GRATIN DE RIZ AU THON ET CHAMPIGNONS
Bien souvent le soir, en rentrant du travail, je suis confrontée au même problème : que vais je faire à manger pour le diner ? Je suppose que je ne suis pas la seule? Rassurez moi ........
Les plats tout prêts ? Très peu pour moi ! Alors je me casse la nénette tout en essayant de varier au maximum les repas pour faire plaisir à tout le monde !
Et puis un jour, je suis tombée sur le fabuleux blog de Sabrina ici ! Dès lors, dès que je suis en panne d’inspiration, je m'en vais farfouiller dans ses délicieuses recettes. A chaque fois, j'y trouve mon bonheur.
De plus, c’est une personne vraiment sympathique: j’ai déja eu la chance d’échanger quelques messages avec elle.
J’ai donc choisi de vous présenter sa recette du gratin de thon à la tomate que j’ai légèrement modifiée :
Ingrédients pour 3 personnes
150g de riz
1 boite de thon au naturel (moyenne)
1 boîte de tomates concassées
1 boite de champignons de Paris émincés
3cs de crème fraîche à 5% MG
1 cube de volaille
100g de gruyère râpé allégé
1 oignon
Persil
Sel, poivre
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau salé.
Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé dans un peu de matière grasse
Ajouter les tomates concassées et le persil. Sel+poivre
Egoutter le thon
Mélanger le thon émietté aux tomates concassées,
Emietter le cube de volaille
Rajouter les champignons
Rectifier l’assaisonnement
Mélanger bien le tout pendant environ 5 minutes
Préchauffer le four th.6.
Egoutter le riz
Mélanger à votre sauce au thon
Verser le tout dans un plat allant au four.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner pour 20min environ puis 5 minutes sous le gril.
A table ......C’est prêt et très très goûteux !
A vous de jouer maintenant