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Les Délices de Guigui (Célya)
13 novembre 2012

GRATIN DE RIZ AU THON ET CHAMPIGNONS

 

Bien souvent le soir,  en rentrant du travail, je suis confrontée au même problème : que vais je faire à manger pour le diner ? Je suppose que je ne suis pas la seule? Rassurez moi ........

Les plats tout prêts ? Très peu pour moi ! Alors je me casse la nénette tout en essayant de varier au maximum les repas pour faire plaisir à tout le monde !

Et puis un jour, je suis tombée sur le fabuleux blog de Sabrina  ici  ! Dès lors, dès que je suis en panne d’inspiration, je m'en vais farfouiller dans ses délicieuses recettes. A chaque fois, j'y trouve mon bonheur.

De plus, c’est une personne vraiment sympathique:  j’ai déja eu la chance d’échanger quelques messages avec elle.

J’ai donc choisi de vous présenter sa recette du gratin de thon à la tomate que j’ai légèrement modifiée :

 

gratin thon riz

Ingrédients pour 3 personnes

150g de riz
1 boite de  thon au naturel (moyenne)
1 boîte de tomates concassées

1 boite de champignons de Paris émincés
3cs de crème fraîche à 5% MG
1 cube de volaille
100g de gruyère râpé allégé
1 oignon

Persil

Sel, poivre

Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau salé.



Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé dans un peu de matière grasse

Ajouter les tomates concassées et le persil. Sel+poivre

Egoutter le thon

Mélanger le thon émietté aux tomates concassées,

Emietter le cube de volaille

Rajouter les champignons

Rectifier l’assaisonnement

Mélanger bien le tout pendant environ 5 minutes

Préchauffer le four th.6.

Egoutter le riz

Mélanger à votre sauce au thon
Verser le tout dans un plat allant au four.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner pour 20min environ  puis 5 minutes sous le gril.

A table ......C’est prêt et très très goûteux !

A vous de jouer maintenant

Riz, Tomates, Thon, Champignons 

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Commentaires
L
Hello !!!! Voila j'ai enfin fait la mise à l'honneur ce matin, tu peux donc retrouver ta photo ainsi que lien vers ton blog.<br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée.<br /> <br /> Amicalement Leelou.
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Les Délices de Guigui (Célya)
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