Avis aux amateurs de café, chocolat et spéculoos ! Vous êtes les bienvenus dans ma cuisine ! Voici un petit dessert très rapide à réaliser et qui en ravira plus d’un. Parole de Guigui !

Je l’ai testée la semaine dernière car j’avais des invités et je n’ai entendu que des hummmm lors de la dégustation! C'est bon signe non ?

Allez zou, prenez donc de quoi noter, c’est parti :

Ingrédients pour 5 verrines :

1 Tablette de chocolat café d’une marque bien connue NEST**E

5 Œufs

1,5 sachet de sucre vanillé

2cc de spéculoos émiettés par verrine (pour ceux qui n’aiment pas  on peut bien évidemment remplacer nos spéculoos par des biscuits sablés)

2cc de caramel par verrine

Emietter vos spéculoos dans chaque verrine. Y déposer vos cuillerées de caramel.

Réserver

Faire fondre votre chocolat au bain marie ou au  micro onde

Incorporer les jaunes ainsi que votre sucre vanillé  à votre chocolat ramolli (attention que votre chocolat ne soit pas trop chaud)

Battre vos blancs en neige fermes

Ajouter les blancs délicatement au mélange choco

Remplir enfin vos verrines en déposant votre mousse sur le spéculoos / caramel

Mettre au frais au minimum 2h

En deux temps, trois mouvements votre dessert est prêt !

A vous de jouer maintenant….

Chocolat cafe, Oeufs, Sucre vanille