SOUFFLES AU FROMAGE
Bonjour à tous, comment allez vous en cette veille de week end ?
Pour ce vendredi, je vous propose un petit soufflé au fromage, on ne peut plus facile à réaliser et en 2 min top chrono ! le plus long sera d'attendre car il y a tout de même 40 min de cuisson.
Il me restait la moitié d'un pot de fromage blanc alors j'ai de suite pensé à faire un soufflé . Le hic, c'est que je n'en avais jamais réalisé ! j'ai pris mon courage à deux mains et je vous dis fièrement que non, il n'est pas tombé ;-) !!!!!!!
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de fromage blanc 20 %
4 oeufs
1 cs de Maïzena
30 g de parmesan rapé ( ou gruyère selon vos envies)
Sel ( attention pas trop car le parmesan sale déjà beaucoup )
Poivre
Ail
Préchauffer le four à 210°
Dans un cul de poule mélanger l'ensemble des ingrédients
Mettre dans des moules à soufflés et cuire 40 minutes à 210 ° !
Voilà c'est si rapide que ça et si délicieux !
A vous de jouer.............