Voici un cake bien moelleux , parfumé et pratique pour liquider des jaunes d'oeufs.

Ce délice vient du blog de Samar. 

INGREDIENTS

4 jaunes d'oeufs

1 oeuf entier

100 g de fromage blanc

250 g de sucre 100 g de sucre

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre

2 cuill à soupe de fleur d'oranger 

PREPARATION

Dans un saladier, fouettez l'oeuf , les jaunes et le sucre

Ajouter le fromage blanc 

Puis la farine et la levure, le beurre fondu et la fleur d'oranger

Verser la préparation dans un moule à cake 

Enfourner pour 45 minutes à 180°.

Laisser refroidir sur une grille. 

mot clé cake, fromage blanc, fleur d'oranger, jaunes d'oeufs