Tatin de carotte et fromage blanc
Aujourd'hui encore une idée pour vos repas du soir...........
INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
400 g de fromage blanc à O%
4 œufs
5 carottes
2 cuillères à soupe de farine
Persil
Poivre/sel
PREPARATION
Éplucher et râper les carottes
Dans un saladier,mélanger le fromage ,les œufs et la farine .
Ajouter le poivre , le sel et le persil , mélanger
Puis ajouter les carottes à la préparation , mélanger.
Verser le tout dans le moule à tarte
Recouvrir de la pâte feuilletée, en la rentrant le long des bords.
Faire un trou au centre pour laisser s'échapper la vapeur.
Cuire à 200°C pendant 35 à 40 minutes.
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mot clé: tatin, fromage blanc, carotte, rapide