9 janvier 2013
Galettes au poireau
Voici une idée de repas qui change , on a beaucoup aimé ......
INGREDIENTS
1 beau poireau ( blanc + vert)
4 oeufs
40 cl de lait
240 g de farine
2 cuill à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
2 cuill à soupe de crème liquide
PREPARATION
Hacher entièrement le poireau
Dans un saladier, mélanger les oeufs , l'huile et le lait
Ajouter la farine, la crème et le poireau
Saler et poivrer
Faites chauffer une petite poêle avec un peu d'huile
Faites cuire les crêpes épaisses pendant environ 5 minutes( en les retournant)
Servir chaud avec un peu de fromage frais et ciboulette
mot clé:Galettes , crêpes salées, entrée, poireaux
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