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Dans vos assiettes
1 décembre 2012

Tatin de carottes , poireaux et jambon

Vous savez qu'on adore les tatins , très pratique pour un soir quand on est pressé. 

     

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

2 carottes

1 beaux poireaux

Environ 80 g de dés de jambon

10 cl de crème liquide

Huile d'olive

Sel, poivre

Basilic 

                

               

PREPARATION

Éplucher et râper les carottes

Laver et couper en petites rondelles le poireau

Faites revenir environ  6 minutes les légumes avec un peu d'huile d'olive

Ajouter la crème liquide , mélanger

Saler , poivrer et parsemer de basilic

Beurrer des moules à tartelettes 

Remplir le fond des moules de ces légumes

Mettre quelques dés de jambon sur les légumes

Faites des cercles un peu plus grand que vos moules dans la pâte

Placer  un cercle dans chaque moule en rentrant bien la pâte sur les bords

Faites un petit trou au centre de la pâte

Enfourner environ 25 minutes à 180 °.

Démouler les tatins et servir avec une salade 

     

Mot clé:tatin, carotte, poireaux, jambon, rapide, pate feuilletée

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Commentaires
L
Testé et approuvé!!
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D
délicieux !!
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C
elle a l'air belle et bien seche ta tatin ; une belle réussite;
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C
Je sens que je testerai rapidement. Elles me font trop envie tes tatins. Les ingrédients me plaisent énormément.<br /> <br /> Bises Christèle<br /> <br /> Chrys
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L
Originale cette recette, elle me fait de l'oeil. En plus c'est de saison!
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P
Miam, j'adore ^^
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T
toujours originales tes quiches!
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P
Une tatin très appétssante !
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C
Très original!<br /> <br /> J'aime beaucoup!<br /> <br /> Bises!
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J
cela devait etre un régal!! superbe.bonne soirée bisous
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C
Un tatin de légumes gouramnd, ça donne envie !!!!!<br /> <br /> Tu as un concours sur mon blog si cela te dis d'y participer, il y a un super lot à gagner ! Très bon week-end, bises.
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J
Un tatin fort délicieux! Il me fait vraiment envie! Bises!
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L
tatin colorée et gouteuse, tout pour me plaire, bisous
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L
Les tatins salées... A la mode on dirait... ;)<br /> <br /> Moi qui croyais être originale avec ma reprise de tatin! :)) Bon faut dire qu'elles sont très très différentes, puisque celle que j'ai "piqué" à Lou est sans pâte, mais tatin tout de même. <br /> <br /> Je retiens ton idée... J'adooooooore les poireaux!<br /> <br /> <br /> <br /> Un excellent week end à toi.<br /> <br /> <br /> <br /> Lydoue
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M
Délicieuse et économique, un vrai régal ces petites tatins salées!
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F
Je fais souvent des tartes mais je ne pense pas à la "Tatin". Alors que les ingrédients se mêlent plus les uns aux autres.<br /> <br /> Bon W.E. FLaure
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C
elle est super ta tatin<br /> <br /> bon samedi
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S
tres sympa ces ptites tatins, je me demande si comme ça mes filels mangeraient des legumes! lol! bisous
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A
une belle version de tatin miammm<br /> <br /> bon weekend ma belle<br /> <br /> bisous
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K
Une bien jolie tatin !! Bisous ma belle ^^
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A
sympa de me donner des idées pour mes dîners
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M
je l’aurais adorée !
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K
c'est une excellente idée cette tatin de légumes :-)<br /> <br /> j'adore et j'adopte. <br /> <br /> Tu es la reine des recettes simples, belles et bonnes pour le soir :-)<br /> <br /> de gros bisous et passes un bon week ma Christele ♥
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H
Une tatin original et gourmande, je ne mange jamais les carottes de cette façon !
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N
encore un délicieux tatin tu es la reine des tatins<br /> <br /> bonne journée bisous
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L
Tres belle idee !!! je note ;)
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M
Hummm le beau tatin salé ! Il me donne l'eau à la bouche, miam !
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B
Ah c'est marrant ça ! J'ai fait exactement la même recette hier soir à une exception prêt : du saumon fumé à la place du jambon et c'est super bon ! Bravo !
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M
superbe idée ces petites tatins aux légumes !! j'aime beaucoup , ça devait être trop bon !!!
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L
Originale et pleine de saveurs cette tatin salée !
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Dans vos assiettes
  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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