Les fraises Françaises ( et en plus de Sologne)  sont enfin arrivées sur les étals et ça tombe bien, j'adoooore les fraises!!!

Je vous propose ici un dessert frais, rapide et simple à base de yaourt, de fraises bien sûr et de spéculos pour apporter un peu de croquant.

Pour 2 personnes:

-1 yaourt

- 6 belles fraises

- 4 feuilles de menthe ( dont 2 pour la déco)

- 4 spéculos

• Laver et sécher les fraises.
• Les couper en tranches, les sucrer si nécessaire  puis y ajouter 2 feuilles de menthe ciselées.
• Émietter les spéculos
• Dans un verre, disposer une couche de spéculos, puis une couche de yaourt, une couche de fraise.
• Répéter cette opération une seconde fois.
• Finir par quelques miettes de spéculos sur les fraises puis planter une feuille de menthes.

Bon appétit!!

yaourt, fraise, spéculos, menthe