Cookies aux Smarties -

11 août 2013

Cookies aux Smarties

Ingrédients :

- 125 g de beurre mou
- 100 g de cassonade
- 40 g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 185 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 6g)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 65 g de smarties

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger avec un fouet la farine, les 2 sucres, le sucre vanillé, la levure et le sel. Puis rajouter le beurre fondu et l'oeuf avec une maryse.
Si la pâte est trop collante rajouter un peu de farine.
Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Recouvrir une plaque de papier sulfurisé (ou une feuille de silicone).
Rouler les morceaux de pâte entre les mains pour former des boules, puis les applatir legerement (attention ills s'étalent donc pas trop ) sur la plaque.

Disposer sur chaque cookies des mini smarties

Enfourner pour 15 min. environ.

Sortir du four, attendre quelques minutes, sinon les cookies sont trop mous et les déposer sur une grille pour les faire refroidir

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