Serpentin au chocolat
Voilà des petits serpentins aux chocolats !! Pour Noël, j'ai reçu ma belle poche à douille et bien sûr il fallait la tester !!
Ingrédients:
100 gr de margarine
50 gr de sucre glace
1/2 cc de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cs fécule de maïs ou maïzena
1 cs d'eau
150 gr de farine
100 gr de chocolat noir patissier
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°.
Mélangez dans un saladier la margarine, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel et la fécule de maïzena avec l'eau. Puis a farine.
Mettez la pâte dans la poche a douille, avec comme embout une forme d'étoile, et former de "S" d'environ 6 cm. Et c'est partis pour de jolies serpentins !!
Faire cuire au four pendant 10 minutes (moi c'étais 13 min, tout dépend de votre four) il faut qu'il soit dur.
Quand les biscuits sont froids tremper dans le chocolat noir, que vous aurez préalablement fait fondre au micro ondes.