3 juin 2013
Poulet au pesto et à la mozzarella
Encore une fois c'est chez Lolo que j'ai trouvé cette recette. Je trouve que nous nous ressemblons beaucoup dans notre façon de cuisiner et visiblement dans nos gouts également. Alors quand j'ai vu ce plat chez elle je savais qu'il serait très rapidement sur ma table. Et je n'ai pas été déçue du résultat. Voilà une façon simple de cuisiner sans passer des heures aux fourneaux.
Pour 2 personnes :
2 filets de poulet
du pesto rosso
1 boule de mozzarella
Préchauffer le four à 180°C. Disposer les filets de poulet dans un plat allant au four. Les tartiner généreusement de pesto puis recouvrir de rondelles de mozzarella. Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
Et voilà c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster.
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