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la cuisine d'Angelle
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3 juin 2013

Poulet au pesto et à la mozzarella

P5210529

Encore une fois c'est chez Lolo que j'ai trouvé cette recette. Je trouve que nous nous ressemblons beaucoup dans notre façon de cuisiner et visiblement dans nos gouts également. Alors quand j'ai vu ce plat chez elle je savais qu'il serait très rapidement sur ma table. Et je n'ai pas été déçue du résultat. Voilà une façon simple de cuisiner sans passer des heures aux fourneaux.













Pour 2 personnes :
2 filets de poulet
du pesto rosso
1 boule de mozzarella

Préchauffer le four à 180°C. Disposer les filets de poulet dans un plat allant au four. Les tartiner généreusement de pesto puis recouvrir de rondelles de mozzarella. Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
Et voilà c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster.

P5210527

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Commentaires
L
Ravie que ce petit poulet t'ai plu ! Et je suis contente que tu apprécie ma cuisine:) je vais me faire un plaisir de mettre ta photo à l'honneur sur mon blog ! Belle journée et à bientôt !
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