profiterols
Bonjour,
comment allez vous?
Ingrédient
125 gr de beurre
1 verre demi d'eau
1 verre de farine
4 oeufs
LA PREPARATION DE LA CREME PATISSIRE
2 verre de lait
3 c a s de farine
1 verre de sucre
1 paquet de vanillé
Préparation
1)Mettre en ébullition l'eau et le beurre.Ajouter la farine et battre au batteur.
2)Laisser refroidir.Ajouter les oeufs et les battre avec le batteur un par un .
3)Mettre sur une plaque a l'aide d'une cuillère a désert et, les faires cuire 15 a 20 minutes a (thr7)sous surveillance.
4)Mettre dans une casserole a feu moyen ,le lait,la farine,le sucre et le sucre vanillé ,remué jusqu' ce que sa épaissis.
5)Ajouter la crème pâtissière a l'aide d'une seringue.Mettre un coulis de chocolat.
BONNE APETIT!!!!!!!!!!!!