flan a la framboise
Bonjour,
comment aller vous?
Ingrédient:
POUR LA PATE BRISE
*1/2 verre d'eau tiède
*1 paquet de sucre vanillé
*75 gr de margarine
*2 c a s de sucre
*farine
POUR LA PRÉPARATION DU FLAN
*750 ml de lait chaud
*120 gr de sucre
*1 oeuf entier
*1 verre a thé de framboises
*120 gr de la poudre imperail ( pour préparer le flan ou la crème pâtissière).
*250 ml de lait froid
Préparation:
1)Mettre dans un saladier la margarine ,l'eau ,le sucre vanillé et le sucre.Mélanger et mettre petit à petit la farine ,jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2)Fariné le plan de travail et étaler la pâte,mettre dans un moule a tarte.
3)Préparer le flan,mettre en ébullition les 750 ml de lait avec le sucre.Entre temps battre au batteur les 250 ml de lait ,l'oeuf entier et la poudre imperial.
4)Mettre l'appareil petit à petit dans le lait chaud toujours a feu doux ,jusqu'à que sa épaissi.Battre 2 a 3 minutes au batteur.
5)Ajouter les framboises et l'appareil à flan dans le moule.Laisser cuire 1 h 20 (thr 6).
BONNE APPÉTIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!