Aujourd'hui, une petite nouveauté dans ma cuisine! Je viens de mettre le nez dans le paquet de carambar au caramel...Mais, comme beaucoup d'entre nous, lorsque je commence, il m'est très difficile de m'arrêter. Au bout de trois carambar avalés, je me suis dit qu'il fallait que je trouve une solution pour ne pas finir le paquet qui au bout du compte, ne me calera pas plus l'estomac...alors, ni une, ni deux...j'ai sorti les casseroles!!!!

INGREDIENTS:

- 50 gr de farine

- 80 gr de maïzena

- 70 gr de flocons d'avoine

- 70 gr de cassonade

- 1 gros oeuf

- 60 gr de beurre à température ambiante

- 170 gr de lait concentré sucré

- 40 gr de noisettes concassées (mais pas hachées)

- 10 carambar au caramel

* Mélangez la farine, la maïzena, les flocons d'avoine et la cassonade à l'aide de votre robot muni de la feuille.

* Incorporez le beurre en morceaux, l'oeuf légèrement battu en omelette et enfin, les noisettes concassées.

* Vous allez obtenir une boule de pâte.

* Mettre les 2/3 de la composition dans le fond d'un moule carré (18 cm pour moi) en tassant légèrement.

* Enfournez à 180° pendant environ 10mn.

* Pendant ce temps, faites fondre les carambars dans le lait concentré sucré en veillant à ce qu'il ne boue pas.

* Sortir le moule du four et nappez avec la préparation"lait/carambars".

* Emiettez le reste de pâte dessus et enfournez à nouveau à la même température, pendant environ 20mn selon votre four. 

* Laissez un peu refroidir et coupez les barres à la dimension souhaitée.

barres de céréales, goûter, carambar, caramel