MUFFINS "2" AU CARAMBAR
Vous aimez les carambars au caramel??? Alors vous devriez apprécier les muffins à base de cette confiserie qui rappelle à tout le monde son enfance...
INGREDIENTS:
- 150 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70 ml de lait
- 70 ml d'huile
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraiche + 1 deuxième
- 1 gros oeuf
- 9 carambars au caramel (original)
- 100 gr de pépites de chocolat
* Faites fondre les carambars avec 1 des 2 cuillères de crème fraiche et réservez.
* Mélangez la farine, la levure et le sucre.
* Incorporez l'oeuf battu légèrement battu en omelette puis, l'huile, le lait et enfin, la cuillère de crème fraiche restante.
* Ajoutez alors les carambars fondus au mélange précédant.
* Remplir vos empreintes à muffins au 2/3 et parsemez les avec les pépites de chocolat.
* Enfournez pendant environ 15 mn (selon votre four) à 180°.
goûter, muffins, carambar, pépites de chocolat