Pâte magique de Darna

Coucou tout le monde,

Aujourd'hui, je participe à mon premier tour en cuisine. Ne vous inquietez pas, je ne m'amuse pas à faire le tour de ma cuisine à cloche pieds. Pas du tout, ça consiste à piocher une recette sur un blog qui m'a été désigné, et une personne piochera à son tour une recette sur mon blog. Le but principal étant de découvrir de nouveaux blogs, la blogosphère est tellement immense.

Pour le tour numéro 98, c'est 1-2-3 Cuisinez... qui s'est essayé à une de mes recettes. Pour ma part, j'ai choisi chez Isa dans sa cuisine la recette de la pâte magique.

Une pâte passe-partout. Vous pouvez vous en servir comme base de votre choix,(pizza,pain,viennoiseries...)

Pour réaliser cette pâte magique:

.500mlg de farine
.1sachet de levure boulangère (SAG pour moi)
.2cc de sel
.1cs de sucre
.3cs de lait
.30gr de beurre mou
.180 ml d’eau tiède

Mélangez tout les ingrédients dans la cuve de votre robot ou votre cul de poule.

Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule homogène et non collante. Si besoin est, rajoutez un nuage de farine.

Laissez la pâte recouverte d'un torchon propre lever 30 minutes environ.

Farinez légèrement votre plan de travail.

Dégasez la pâte et utilisez la comme bon vous semble.

Une pâte trés rapide à réaliser mais surtout trés bonne.

Je l'ai utilisé pour faire une pizza. Les enfants et moi même nous sommes régalés.

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Bon dimanche les gourmands!

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