Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

• 150 g de crème fraîche épaisse entière
• 75 g de fromage blanc
• 1 c. à café de jus de citron jaune
• 1/2 botte de ciboulette
• Sel, poivre 5 baies

PRÉPARATION

1. Ciselez la ciboulette.
   
   
2. Fouettez la crème fraîche et le fromage blanc dans un bol de manière à les assouplir, ajoutez le jus de citron et la ciboulette, salez, poivrez puis mélangez jusqu'à homogénéité.
   
   
3. Placez votre crème au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
   

Conseils & remarques :

• La crème ciboulette se conserve quelques jours au réfrigérateur.
  
  

Suggestions de présentation de la crème ciboulette :

• En accompagnement de saumon fumé et de blinis pour une entrée festive
• En accompagnement d'un pavé de saumon et d'une pomme de terre au four
• En accompagnement de toutes sortes de charcuteries et de pommes de terre rôties...