Quoi de plus simple et de plus rapide que la Panna Cotta ?

Ingrédients

50 cl de crème fraîche liquide

70 g de sucre

3 feuilles de gélatine (soit 6 g)

De la vanille

Réalisation

Mettre la gélatine dans de l'eau froide

Pendant ce temps mettre tous les autres ingrédients dans la casserole et faire frémir.

Dès le début de l'ébullition, retirer du feu et y incorporer la gélatine ramollie.

Répartir dans des ramequin et mettre au frigo plusieurs heures

Servir frais avec un coulis de fruits au choix (ici coulis de framboise)

Panna cotta, Dessert, Crème