Pour ma rentrée sur mon blog, quoi de mieux qu'une bonne recette bien chocolatée comme j'adore ! Non cher blog, je ne t'ai pas abandonné, mais 1 semaine de vacances dans le sud avec un wifi quasi inexistant, un bébé quelque peu surexité et des jours malheureusement que de 24h, impossible ces derniers temps de te consacrer quelques minutes ! Allé je vais reprendre tout ça en main !

Le week-end dernier c'était crêpes party chez les copains! Et comme je ne viens jamais les mains vides, bah à moi le dessert ! Tu vas me dire "mais avec une crêpe party, y'a pas besoin de dessert, si?" Bah moi j'ai envie de te répondre que je fais ce que je veux et que finalement presque tout le monde en a mangé ! Nah ! Le reste on l'a gardé pour le lendemain au petit dej, réchauffé au micro ondes, bref une tuerie ce moelleux! Il est comme tu peux le lire dans le titre composé de chocolat "of course" , dans la recette originale Demarle c'est du simple beurre mais moi, je fais jamais comme tout le monde, donc beurre demi-sel et pour avoir ce coeur bien écoeurant de caramel, rien de mieux qu'un Mi-Cho-Ko in the middle ! Pour ceux qui ne connaissent pas ces bonbons, c'est de la marque "La Pie Qui Chante" et c'est juste une tuerie!

 Allé je vais pas te laisser languir plus longtemps devant la photo, voici la recette :

Il te faut :

• 150g de chocolat noir (Nestlé pour moi)
• 150g de beurre (demi-sel c'est encore meilleur)
• 3 oeufs
• 120g de sucre
• 60g de farine
• 15g de cacao en poudre non sucré
• des Mi-Cho-Ko

Hop on popote :

Fais fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes 1 minute ! Touille et remet encore 30 bonnes secondes.

Dans un saladier, fouette les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.( ça mousse un peu c'est normal :) ) !

Ajoute le mélange chocolat/beurre à la préparation oeufs/sucre et mélange bien le tout. Ajoute ensuite la farine et le cacao.

Dispose la pâte dans des empreintes, moi j'ai choisi les empreintes "coeur de châtaignes"  toujours de chez Guy Demarle et dispose un Mi-CHo-Ko au centre de chacune d'elle! Enfonce un peu le bonbon mais pas trop quand même!

Puis direction le four sur 180 C° pendant 16 minutes .

Allé bon'ap !

moelleux, chocolat, Mi-Cho-Ko