16 novembre 2012
Oeufs cocottes au jambon
Pour 3 cassolettes :
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3 oeufs
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150g de dés de jambon
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1 petite boite de champignons de paris
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De la crème liquide
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Du gruyère
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Sel, poivre
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Herbes de provence
Préchauffer le four à 220°.
Verser un peu de crème liquide au fond de chaque cassolette. Déposer quelques dés de jambon puis des champignons, saler, poivrer. Saupoudrer d'herbes de provence puis de gruyère. Arroser de crème liquide puis remettre une couche de dés de jambon et de gruyère.
Casser l'oeuf au-dessus de chaque préparation. Verser encore un peu de crème liquide puis saler et poivrer.
Placer au four dans un bain-marie pour environ 20 minutes.
Bon appétit!
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