Un dessert qui réunit une de mes séries préférées ("Dexter"), une ambiance de Floride (le climat et les paysages, pas les vieux retraités tout riches qui passent leur temps à jouer au golf !!!!), le concept d'un cheesecake fusionné avec une tarte au citron (oui mais citron vert hein !), avec son biscuit pris chez Chri-Chri Michalak, ma foi, je me demande bien pour quoi je ne l'ai pas faite plus tôt.
Enfin, quand je pense que ce cher Chri-Chri met des zestes de citron verts partout, tout le temps, mais qu'il n'a même pas pensé à nous faire une petite key lime pie... Boooooouuuuh, quel affreux garnement !
Du coup, telle une pauvre orpheline, je me suis inspirée de la recette de P'tite crêpe, avec quelques tout petits changements.
(Pourvu qu'elle ne le prenne pas mal, et pense bien à m'inviter en Thaïlande l'année prochaine...)
Pour conclure, je citerai les commentaires de mon homme :
Dégustation 1 : dimanche midi : "Hum, c'est bon, ça change un peu de la tarte au citron. mais on sent bien que c'est un dessert américain, c'est "riche" !"
Dégustation 2 : dimanche soir : "Hummmmm, miam ! C'est étrange, ça pourrait avoir un petit côté écoeurant la première fois, et puis très vite, ça devient vraiment addictif !!!!"
