Surprise parce que le chocolats est caché.

A première vue c'est une tarte toute simple aux poires et aux amandes et en la coupant on découvre une couche de chocolat coulant.

Pour 6 personnes

1 pâte feuilleté ou brisée

150 g de chocolat au lait et noir

1 grosse boîte de poire au sirop

2 oeufs

100 g de sucre

3 belle C à S de crème normande

20 g de poudre d'amande

des amandes effilées pour la déco

Etaler la pâte, et la recouvrir du chocolat fondu.

Répartir les poires égouttées et coupées.

Mélanger les oeufs, le sucre, la crème et la poudre d'amande avec une C à S du sirop des poires et verser sur les poires.

Décorer avec les amandes effilées et hop au four pour 30 mn ou jusqu'à ce que votre tarte soit dorée.

Les amateurs de chocolat à la maison ont beaucoup aimé.