polenta à la tomate

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose de la  polenta à la tomate.Hummmmm trop bon!!!!!

                                               pour 8 personnes

                                               préparation:30 minutes

                                               cuisson:15 minutes

400g de polenta de mon partenaire bloch

1l de lait

2 oignons

1 boite de tomates concassé

basilic

1 c à s d'huile d'olive*

parmesan râpé (de brebis)

gruyère

sel,poivre

1)Huilez un plat à four.

2)Dans une casserole,faites bouillir le lait salé.Versez la polenta en pluie,baissez le feu et laissez cuire 5 minutes en remuant.

3)Versez dans le plat à four,laissez reposer 15 minutes.

4)Éplucher et coupé les oignons.laver le basilic et le ciselé.

5)Dans un saladier mélanger,la tomate,les oignons,le basilic et l'huile d'olive.Saler et poivrer.

6)Retournez le plat de polenta sur la table.Coupé des rectangle,couvrez avec la tomate.Saupoudrez de parmesan et de gruyère.

7)cuire dans un four préchauffer à 190°c 10 à 15 minutes.

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.....

                               MERCI DE VOTRE VISITE!!!!

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J'ai trouvé la recette ICI