croissants au chèvre
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des croissants au chèvre.Hummm trop bon!!!!!
pour 12 croissants
préparation:30 minutes
cuisson:25 minutes
Pour la pâte magique:
1 verre de farine
1 verre d'eau tiède
2 c.s de sucre
1 c.s de levure de boulanger
1/2 c.c de sel
2 c.s d'huile
1 verre et demi de farine (une nouvelle fois)
1 bûche de chèvre
1 jaune d'oeuf
graines de sésame et nigelle
1)Dans un saladier versez 1 verre de farine, le sucre, sel, et la levure . Mélanger avant d'y incorporer le verre d'eau.
2)Mélanger le tout au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte liquide, et homogène. Recouvrir d'un linge puis laisser reposer 10 minutes.
3)Passé ce temps, incorporez l'huile, ainsi que le deuxième verre et demi de farine. Mélanger à l'aide d'une spatule puis travailler légèrement votre pâte à la main.
6)Dégazer la pâte puis l'étaler en un grand cercle,puis coupé des parts.Mettre un morceau de chèvre et roulé en croissant.
7)Badigeonner de jaune d'oeuf,parsemer de graines de sésame ou de nigelle.
8)Cuire dans un four préchauffer à 190°c 25 minutes.
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MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!
En partenariat avec 
pour la belle assiette