Beignets au sucre
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des beignets au sucre.MIAM MIAM!!!!!
pour 8 personnes
préparation:30 minutes
cuisson:3 minutes
500g de farine
225ml de lait tiède
3 oeufs.
1sachet de levure boulangère (20g de levure fraîche)
40g de sucre semoule.
1 pincée de sel
40g de beurre mou coupés en dès
L'huile pour la friture
Sucre en poudre pour l'enrobage.
1)Mélanger tout les ingrédients secs et faites un puits , verser le lait tiède et ramasser la pâte.Ajouter les oeufs,et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.Ajouter le beurre en dès.
2)Pétrir sur un plan de travail fariné 5 minutes.Couvrir votre pâte et laisser lever dans endroit chaud pendant 2 heures.
3)Dégazer votre pâte , étaler-la sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau . Découper des ronds,poser-les sur un plateau fariné et laisser lever 45minutes.
4)Chauffer une poêle d'huile. Frire vos beignets dans l'huile chaude des deux côtés 2 à 3minutes.
5)Passer-les toute suite dans le sucre en poudre.
Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!
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