HALLOWEEN ! Même si je pense que ce n'est pas une tradition ancrée chez nous et qu'elle appartient à d'autres pays, il est difficile de passer à côté surtout lorsque l'on a des enfants...  Un très joli petit balai salé pour eux...

BALAIS DE SORCIERE (BRETZELS AU FROMAGE)

D'autres recettes sur Halloween sur mon blog :

OEUFS ARAIGNEES D'HALLOWEEN ET « YEUX » MIMOSA D'HALLOWEEN (clic)

GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN (clic)

Pour 12 balais

Préparation : 20 mn

Cuisson : 0 mn

Ingrédients :

- 6 bâtons de fromage à effilocher (de style Ficello)

- 12 bâtons de bretzels (ou gressins)

- 3 tranches fines de mimolette de 10 x 10 cm environ

- 12 brins longs et forts de ciboulette

Réalisation :

* Sur un plan de travail, couper chaque bâton de fromage en deux morceaux égaux.

* Découper les tranches de mimolette en quatre de manière à obtenir quatre longs rectangles.

* Effilocher un côté de chaque tronçon pour donner l'effet d'un balai.

* Entourer chaque côté non effiloché d'une bande de mimolette. Entourer avec un brin de ciboulette et faire deux nœuds. Couper les extrémités des brins.

* Insérer les bâtonnets de bretzels dans la partie non effilochée.

BONNE DEGUSTATION !

 fromage à effilocher, bretzels en bâtons, ciboulette