CAKE JAMBON EDAM PISTACHES
Un cake original et vraiment très bon...
CAKE JAMBON EDAM PISTACHES
Pour 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 yaourt à la grecque
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de dés de jambon
- 50 g d'Edam
- 65 g de pistaches vertes émondées
- 2 pincées de poivre
Préparation :
* Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).
* Découper le jambon et l'édam en petits dés.
* Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sel en fontaine. Y ajouter les œufs et mélanger. Incorporer le yaourt à la grecque, puis l'huile petit à petit. Ajouter le gruyère râpé et le poivre et mélanger.
* Incorporer le jambon, l'édam et les pistaches à la pâte. Bien mélanger. Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.
BONNE DEGUSTATION !