30 janvier 2015
Crumble pommes à la farine de lentilles
Pour varier,on y pense pas ,mais lentilles / pommes se marient très bien.
Ingrédients : 6 pommes
100 g de sucre
75 g de farine de blé
75 gr de farine de lentilles
100 g de beurre mou
1 c à c de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé
un jus de citron
Pelez, évidez et coupez les pommes en lamelles.Les mettre dans un plat à gratin préalablement beurré.Versez le jus du citron.Saupoudrez de cannelle et du sucre vanillé.Mélangez, dans un saladier et à la main, les farines avec le sucre et le beurre mou afin d'obtenir une belle pâte.Étalez-la sur les pommes et enfournez 30 min à 200°C.
Bon appétit!
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