750 grammes
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aufildemacuisine
1 décembre 2014

Tarte bette bacon vache qui rit

 

Ingrédients  : une pâte brisée

                    400 gr de côtes de bette, ou blette

                    8 tranches de bacon

                    8 vache qui rit

                    3 oeufs

                    1/2 litre de lait

                    100 gr de gruyère(facultatif)

                    sel,poivre,muscade

Faire cuire les bettes 10 mn à la vapeur.dans un saladier,battre les oeufs en ommelette,ajouter le lait,assaisonner.étaler la pâte brisée,la disposer dans un moule à tarte.Mettre dessus les bettes,les tranches de bacon,les vaches qui rit.Verser dessus le mélange oeufs/lait,finir par le gruyère.Mettre au four 30 mn à 200°.Servez aussitôt.

Bon appétit!

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Commentaires
C
Hummm, une belle tarte tout à fait à mon goût<br /> <br /> Merci
Répondre
C
Impec pour un repas du soir!
Répondre
T
Une tarte comme j'aime!
Répondre
aufildemacuisine
  • bienvenue au fil de ma cuisine;où je partage recettes de cuisine mais aussi couture(comme fil),jardinage,tricot N'hésitez pas à laisser un mot lors de vos passages,cela fait plaisir et encourage à continuer le partage,votez,lisez,revenez...merci
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