profitons de la pleine récolte des fraises...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée

                   1/2 litre de crème patissière Impérial

                   600 gr de fraises

                   sirop de nappage : 2 cuillères à soupe de sucre

                                               2 cuillères à soupe d'eau

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc entre deux feuilles de papier cuisson,en posant dessus,soit  un moule à tarte de diamètre inférieur ,soit des noyaux de cerises,ou autres.four à 200° pendant 25 mn.

réaliser la crème pâtissière en suivant le mode d'emploi.

A peine refroidie,étaler là sur le fond de tarte cuit.

Laver et équeuter les fraises,les couper en deux (ou pas selon la grosseur),les déposer sur la crème.Faire le sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre,laisser réduire de moitié,badigeonner les fraises à l'aide d'un pinceau de cuisine.Mettre au frais jusqu'à dégustation.

Très bon appétit!!

tarte, fraises, crème patissière Impérial