Pâte à pizza
Une pâte à pizza à la machine à pain,simple et peu de préparation.
Ingrédients : 30 ml de lait tiède
120 ml d'eau tiède
1 sachet de levure de boulangerie
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre
250 gr de farine type55
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'herbe de provence
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué,mettre sur le programme"pâte"(1H50).Lorsque le programme est terminé,fariner et décoler la pâte en boule.Voilà la pâte à pizza prête à être étalée.
Garnir selon ses goûts.La cuisson est en moyenne de 25 mn à 220°.Prochainement ma garniture...