23 août 2013
Gourmandise apéritive...
Ingrédients :sauce: 1 bol de crème fraîche
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
10 brins de ciboulette
sel,poivre
1 concombre
125 gr de crevettes décortiquées
Faire la sauce en mélangeant les ingrédients et ajouter la ciboulette ciselée.
éplucher le concombre,avec l'économe faire des bandes dans le sens de la longueur,les rouler en escargot et les piquer avec une (ou plusieurs) crevette sur une mini brochette.
Répartir la sauce dans des mini bols(ou verrines),poser les brochettes dessus.
La sauce restant dans le fond des verrines servira aisément a faire trempette avec les Pop cake apéritif .
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