Après ce printemps tout moche, je vous propose une recette qui sent bon le soleil !

TARTE TOMATES MOZZARELLES

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour une tarte :

- 1 pâte brisée

- 2 boules de mozzarella

- 3 tomates

- 1/2 sachet de poudre d'amande

- 1 oeuf

- persil frais

Préparation :

Faites préchauffer le four à 180°C - Thermostat 6

1) Placez la pâte dans le fond de votre moule à tarte.

2) Dans un bol, mélangez l'oeuf et la poudre d'amande. Déposez cette préparation au fond de votre tarte. 

3) Coupez les tomates et les mozzarella en rondelles. Rangez les rondelles de tomate et mozzarelle sur la tarte. 

4) Placez au four pendant 40 minutes.

Sortez du four et décorez avec le persil frais.

Servez avec une bonne salade !

BON APPÉTIT !!!