19 mai 2013
PORC TONKATSU - CUISINER JAPONAIS PAS À PAS
Pour aujourd'hui je vous emmène à nouveau faire un petit tour au Japon avec cette recette de :
PORC TONKATSU
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de porc
- 1 oeuf
- farine
- du riz japonais
Il s'agit tout simplement de porc pané accompagné de riz japonais. C'est très simple et vraiment rapide à réaliser.
Préparation :
Farinez vos escalopes de porc, puis trempez-les dans l'oeuf puis dans la chapelure. Faites cuire vos escalopes dans une poêle avec un peu d'huile.
Pour le riz, vous retrouverez la méthode en cliquant ICI.
BON APPÉTIT !!!
Recette tirée du livre : Cuisiner japonais pas à pas au édition Marabout
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