Aujourd'hui, recette légère et recette express!!!Moins de 5 minutes de préparation (avec quand même un peu de repos au frigo...) et 4 ingrédients simples et peu caloriques, et vous obtiendrez un dessert beau et bon!!!

Ingrédients pour 6 à 8 personnes (pour une terrine de 25 cm environ):

- 500 gr de fraises - 1 sachet de thé ou infusion de votre choix (rooibos du hammam du palais des thés pour moi...) - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 3 gr d'agar agar - 400 ml d'eau 

Préparation:

Mettre l'eau à bouilliret faire infuser le thé. Ajouter le sucre puis l'agar agar et bien mélanger.

Laver et équeutter les fraises. Les disposer dans une terrine puis verser le thé par dessus. Réserver au frais au moins 2 heures.

Bon appétit!!!

terrine sucrée, fraise, rooibos