Voici une petite recette toute simple, mais toujours goûteuse, pour manger des fruits de mer, prête en 15 minutes chrono!!!!

Ingrédients:

- 1 oignon - 200 gr d'anneaux d'encornet - 150 gr de crevettes roses décortiquées - 350 gr de moules néttoyées - quelques brins de persil plat - 200 gr de purée de tomate - 2 cuillères à café de curcuma - 1 gousse d'ail - sel/poivre - huile d'olive

Préparation:

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite les anneaux d'encornet, puis les moules, et enfin les crevettes. Ajouter la purée de tomate et laisser cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Saler et poivrer puis parsemer de persil ciselé.

Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati.

Bon appétit!!!!

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