Aujourd'hui, il me reste des blancs d'oeufs, alors j'ai décidé d'en faire une mousse. Il me reste également de la pralinoise, alors ce sera une mousse au chocolat praliné!!!!J'ai rajouté quelques noisettes pour décorer et pour ajouter un peu de croquant.

Ingrédients pour 2 pots:

- 100 gr de pralinoise - 15 gr de beurre - 2 blancs d'oeuf - 1 pincée de sel - quelques noisettes concassées

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Monter les blancs en neige ferme avec le sel. Incorporer les blancs d'oeuf délicatement au chocolat fondu. 

Répartir l'appareil dans des pots ou des ramequins et réserver au frais au minimum 2 heures.

Rajouter les noisettes sur le dessus.

Bon appétit!!!!

chocolat praliné, noisette