Une gelée fraîche à la fraise et au basilic à déguster au petit déjeuner ou au goûter!!!

Ingrédients pour 2 petits pots:

- 15 gr de sucre en poudre - 20 ml d'eau - 140 gr de fraises - 8 feuilles de basilic - 1 tour de moulin à 5 baies - 2 cuillères à café d'agar agar

Recette:

Couper les fraises en morceaux puis les mettre dans une casserole avec l'eau, le sucre, les baies et le basilic. Porter doucement à ébullition. Une fois les fruits ramollis, mixer la préparation et la remettre à bouillir. Ajouter l'agar agar en mélangeant bien.

Répartir la préparation dans des pots, laisser refroidir et mettre au moins 1 heure au frigo.

Bon appétit!!!!

gelée, fraise, basilic