poivrons garnis ...(façon Nanou)
pour 5 personnes pour dégustation (après faites en fonction du nombre d'invités lol)
temps de préparation: 5mn
temps de cuisson: 25mn
réalisation *
dans mon panier se trouve:
2 poivrons
6 oeufs
oignons et matière grasse .....
je pratique ainsi:
coupez d'abord les oignons et poivrons en lamelles puis faire revenir les oignons le temps de les faire "fondre" réservez, faire de même avec les lamelles de poivrons que vs laisserez cuire 20 mn (ici ils croquaient encore un peut mais cuisson de 15mn à couvert en rajoutant de l'eau) puis baissez le feu, remettre un peut de matière grasse et casser chaque oeuf au creux d'une lamelle ajoutez un peut d'oignon sur chacun et laissez cuire le temps que l'oeuf soit comme la cuisson d'un oeuf au plat....salez poivrez et servir avec une tite salade ou une tranche de jambon....
voilà!!
après vous les poivrons garnissez comme bon vous semble il est possible d'y mettre des pommes de terre rissolées, des tomates cerise ou encore de soupoudrer de gruyère rapé..